Dog and More Hundeleckerlis

Couscous-Käse-Kräuter Leckerlis

Zutaten:
150 g Couscous gekocht
125 g Magertopfen (Quark)
50 g eingeweichte Kräutermischung
1200 g Käse eurer Wahl

Zubereitung:
Den Ofen auf 180 Grad Umluft aufheizen.
Alle Zutaten miteinander vermengen und in einem Mixer oder mit dem Pürierstab zu einer homogenen Masse verarbeiten.
In diesem Fall habe ich beim Käse auf Gouda zurückgegriffen.
Um den Leckerlis ihre Form zu geben, am besten Silikonförmchen verwenden. Ich habe hierfür eine Matte verwendet. Diese Art von Backmatten bekommt ihr zB bei einem der größten Onlineshops.
Die Backzeit beträgt je nach Größe der Silkonförmchen 30 – 45 Minuten.
Ich habe hier eine kleine Form gewählt, weshalb ich mit 30 Minuten ausgekommen bin. Wichtig ist, dass die Leckerlis eher trocken sind.
Am Ende der Garzeit aus dem Ofen nehmen und auskühlen lassen.
Die Konsistenz der Leckerlis gleicht einem Wölkchen. Sie sind sehr leicht, quasi ein Hauch von nichts, weshalb sie sehr gut als Trainingsleckerlis verwendet werden können. Eure Hunde werden sie lieben.
Die Leckerlis halten im Kühlschrank zumindest 1 Woche.

Wer die Haltbarkeit auf ein paar Monate erhöhen will, gibt die Leckerlis anschließend zum Trocknen in einen Dörrapparat oder bei niedriger Temperatur (ca. 60 Grad) in den Backofen zurück. Dadurch wird ihnen die gesamte Flüssigkeit entzogen und sie können in einem Luftdichten Behälter über Monate gelagert werden.

Viel Spaß beim Ausprobieren und alles Liebe,
Kerstin

Das Rezept für Quinoa Hundeleckerlis findet ihr hier.

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1 Comment

  • Reply Quinoa Hundeleckerlis - 18. März 2020 at 16:23

    […] Das Rezept für Couscous-Käse-Kräuter Leckerlis findet ihr hier. […]

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